传统土壤栽培中,土壤孔隙可与外界空气进行交流,根系可获取氧气。在无土栽培,尤其是DFT水培系统,营养液中溶氧量低,当营养液静止、温度过高、植物根系过密或循环系统故障时,水中溶解氧会被快速消耗,导致“低氧胁迫”。根际供氧不足可抑制有氧呼吸,进而导致根系发白、变褐、发黑甚至烂根坏死 ,叶片发黄、萎蔫,植株长势弱小。
(一)障害机制
根际缺氧会抑制有氧呼吸和能量代谢,缺氧可直接阻断线粒体氧化磷酸化途径,ATP生成效率降低,NO₃⁻、NH₄⁺、K⁺、Ca²⁺、P等矿质元素的吸收多为依赖H⁺-ATPase的主动运输,缺氧导致ATP不足可抑制矿质元素、水分主动运输等生理过程。
同时,根际缺氧会诱导厌氧呼吸,导致胞内毒性物质积累和自毒作用。由于氧气匮乏,丙酮酸无法进入三羧酸循环,只能转向无氧发酵,引发胞质酸化与毒性产物富集。胁迫初期主要是乳酸快速积累,胞质 pH 降低,抑制多数酶活,破坏生物膜结构稳定性;在丙酮酸脱羧酶(PDC)与乙醇脱氢酶(ADH)催化下,丙酮酸逐步转化为乙醛和乙醇,这类物质可自由穿透细胞膜,破坏脂质双分子层与膜蛋白结构,印发胞内物质渗漏,严重时导致细胞凋亡。
(二)障碍成因
营养液和基质管理不当。水体本身溶氧量低,若营养液循环不畅、更换不及时、液温过高等均会降低溶氧量;基质配比不合理(如粒径过细、过度压实等),会造成基质孔隙度下降、通气透水性能变差,气体交换通道受阻,易出现水分滞留现象,进而阻碍氧气向根系扩散补给,加剧根际缺氧。
(三)防控措施
优化栽培系统与结构。对深液流、营养液膜等水培系统,可采用根系分区设计,使部分根系浸入营养液吸收水分和养分,其余根系暴露在空气中形成气生根,直接吸收氧气;选用蛭石、珍珠岩、椰糠、陶粒等透气性良好的基质,固定根系的同时储存空气,构建适宜的根际气液平衡环境。
配套应用气泵、气石曝气、纯氧增氧、臭氧增氧及超声波雾化、微纳米气泡等技术,有效提升营养液溶氧水平;借助潜水泵、离心泵等设备营造湍流,避免营养液滞流形成 “死水” 现象。
温室内配备湿帘-风机、喷雾等降温设备,对营养液池进行遮阴处理,防止水温过高。
山东莱芜番茄科技小院
培养单位:山东农业大学
联合培养单位:济南市莱芜区明利特色蔬菜种植专业合作社
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传统土壤栽培中,土壤孔隙可与外界空气进行交流,根系可获取氧气。在无土栽培,尤其是DFT水培系统,营养液中溶氧量低,当营养液静止、温度过高、植物根系过密或循环系统故障时,水中溶解氧会被快速消耗,导致“低氧胁迫”。根际供氧不足可抑制有氧呼吸,进而导致根系发白、变褐、发黑甚至烂根坏死 ,叶片发黄、萎蔫,植株长势弱小。
(一)障害机制
根际缺氧会抑制有氧呼吸和能量代谢,缺氧可直接阻断线粒体氧化磷酸化途径,ATP生成效率降低,NO₃⁻、NH₄⁺、K⁺、Ca²⁺、P等矿质元素的吸收多为依赖H⁺-ATPase的主动运输,缺氧导致ATP不足可抑制矿质元素、水分主动运输等生理过程。
同时,根际缺氧会诱导厌氧呼吸,导致胞内毒性物质积累和自毒作用。由于氧气匮乏,丙酮酸无法进入三羧酸循环,只能转向无氧发酵,引发胞质酸化与毒性产物富集。胁迫初期主要是乳酸快速积累,胞质 pH 降低,抑制多数酶活,破坏生物膜结构稳定性;在丙酮酸脱羧酶(PDC)与乙醇脱氢酶(ADH)催化下,丙酮酸逐步转化为乙醛和乙醇,这类物质可自由穿透细胞膜,破坏脂质双分子层与膜蛋白结构,印发胞内物质渗漏,严重时导致细胞凋亡。
(二)障碍成因
营养液和基质管理不当。水体本身溶氧量低,若营养液循环不畅、更换不及时、液温过高等均会降低溶氧量;基质配比不合理(如粒径过细、过度压实等),会造成基质孔隙度下降、通气透水性能变差,气体交换通道受阻,易出现水分滞留现象,进而阻碍氧气向根系扩散补给,加剧根际缺氧。
(三)防控措施
优化栽培系统与结构。对深液流、营养液膜等水培系统,可采用根系分区设计,使部分根系浸入营养液吸收水分和养分,其余根系暴露在空气中形成气生根,直接吸收氧气;选用蛭石、珍珠岩、椰糠、陶粒等透气性良好的基质,固定根系的同时储存空气,构建适宜的根际气液平衡环境。
配套应用气泵、气石曝气、纯氧增氧、臭氧增氧及超声波雾化、微纳米气泡等技术,有效提升营养液溶氧水平;借助潜水泵、离心泵等设备营造湍流,避免营养液滞流形成 “死水” 现象。
温室内配备湿帘-风机、喷雾等降温设备,对营养液池进行遮阴处理,防止水温过高。
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